吉林東北大米的家庭儲存方法:家庭儲存大米裝米前,先用紙點火烘干消毒容器(米桶或米缸)。裝米后把蓋蓋好,放在地面一尺高陰涼、通風、干燥處,避免高溫、光照。食用時采用推陳出新的方法,先吃先買的米,后吃后買的米。
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