北方地區黑土肥沃，非常適合水稻，大豆，玉米的種植，因為土壤和氣候的緣故，因此能令我們收獲理想的大米產品。
在北方地區種植比價廣泛的糧食作物，主要包括以下幾種：
1、玉米：是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物，原產于中南美洲。現在世界各地均有栽培。主要分布在30°--50°的緯度之間。栽培面積多的是美國、中國、巴西、墨西哥、南非、印度和羅馬尼亞。我國的玉米主要產區是東北、華北和西南山區。
2、稻谷：我國是稻作歷史悠久、水稻遺傳資源豐富的國家之一。種植類型：南方省份多為雙季稻，以種植雜交秈稻和常規稻為主，而北方稻區大多種植單季稻，以種植粳稻為主。
3、大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。
4、春小麥：主要分布在長城以北。該區氣溫普遍較低，生產季節短，故以一年一熟為主，主產區有黑龍江、河北、天津、新疆、甘肅和內蒙古。主要地形區有東北平原地區。
5、高粱：高粱籽粒加工后即成為高粱米，在中國、朝鮮、原蘇聯、印度及非洲等地皆為食糧。分布于全世界熱帶、亞熱帶和溫帶地區。中國南北各省區均有栽培。
