吉林東北大米可以說在我國很多家庭都吃過,北方大米好吃和環境有直接關系,北方水稻,玉米,高粱,大豆種植的重要位置,是我國糧食種植的主要種植基地。
大米的選擇應選擇米粒較大且飽滿,顆粒均勻,顏色白皙,有米香,無雜質者佳。如果碎粒很多,顏色發暗,混有雜質,沒有稻米特有的清香味,則表明稻米存放的時間過久,不宜選購。
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